Öppettider

---

Midsommarafton öppnar vi kl 14.00
Varmt Välkomna!

Måndag - fredag

11.30 - 13.30Lunch
16.00 - 20.00Fiskbord
14.00 - 21.00À la carte
15.00 - 21.00 Lotshörnan

 

Lördag

16.00 - 20.00Fiskbord
13.00 - 21.00À la carte
15.00 - 21.00Lotshörnan

 

Söndag

14.00 - 20.00Fiskbord
14.00 - 20.00À la carte
14.00 - 20.00Lotshörnan

---

Boka bord: 51092

 

Pizza för avhämtning: 50050

---

Adress

Degerby, Föglö, Åland

 

Midsommarbord 
Från Kl.15.00 på Midsommarafton!
Boka Bord!

Schnitzel Söndag Från kl 14.00 - 20.00 varje Söndag

---

22.6 Midsommardagsparty med ConnyHenrix

Från kl 20.30

Varmt välkomna att boka bord!

 

À la carte

---

 

FÖRRÄTTER

12Seagrams toast

Gravad Sikröra på maltlimpa samt plocksallad

10 Rökt Saltgravad Biff

Med picklad gurka, rödlök och pepparrots crème

10 Jordärtskockasoppa (vegansk)

 

HUVUDRÄTTER

28Dagens fångst

Fiskrätt som varierar beroende på vilken färsk fisk vi får tag i för dagen

35Åländsk oxfilé

Serveveras med pepparsås, sommarens primörer 
och rostad färskpotatis

23Vegan för dagen

Varierar beroende på vad som växer i Sottungalanden

27Ryggbiff

Med oxsvanssky, vitlökssmör och varma grönsaker
samt rostad potatis

 

DESSERTER

10Jordgubbar

Med vaniljcréme, browniebitar och kanderade solrosfrön

 

9Åländsk vaniljglass

Med varm choklad- eller kinuskisås

 

10Citronsorbet (vegansk

Med vaniljkokta bär

 

BISTRO

14 Single Cheese Burger

Enkel burgare 100gr gjord på högrev och bringa.
Serveras med ost, Seagrams burgardressing, pommes frites och sallad

18 Double Gourmet Burger

Dubbel Burgare 200gr gjord på högrev och bringa.
Serveras med rökt sidfläsk, ost, Seagrams burgardressing, pommes frites och sallad.

20 Seagrams Jägarmacka

Ryggbiff på landgångsbröd med champinjonsås, serveras med pommesfrites och sallad

Lotshörnan

---

 

PIZZA

15Lotsarns

Långbakad fläsksida, grottlagrad Gruyère, rödlök, paprika, balsamico, ruccola

14 Tullarns

Kantareller, bacon, rödlök, ruccola, balsamicosirap

13 Bondens

Ventricina salami, rödlök, chiliolja ,ärtskott

14 Smugglarns

Parmaskinka, getost, rödlök, balsamicosirap, ruccola

13 Fiskarns

Kallrökt regnbåge, dillmajo, färskost, gullök, ärtskott

12 Drängens

Squash, kryddtomat, gullök, mozzarella, basilikaolja, ruccola

11 Länsmans

Skinka, champinjon

10 Glopens

Skinka, ananas

10 Målarns

Tomatsås, ost, färsk basilika

 

SMÅTT OCH GOTT

24 Ost- och charkplock
Passar för 1-2

Fänkålssalami, parmaskinka, Morbierost och grottlagarad Gruyère, marinerade oliver samt päron-sellerimarmelad, kryddtomat och vitlökskrutonger

18 Tomat och mozzarella
Passar för 1-2

Tomat och mozzarella serverad med basilika och balsamicosirap

3 Marinerade oliver

2 Kalaharikorv för ölen

2 Pizzasallad

1

Vitlöksdipp

1 Chilidipp

Söker du Jobb?

Vi söker för tillfället kockar och serviörer till sommarsäsongen 2019 Juni – Augusti.

Är du den vi söker skicka in din ansökan med tillhörande CV och berätta mera om dig själv så hör vi av oss!

info@seagram.ax

Tel: +358 18 51092

Om oss

Restaurang Seagram är en skärgårdskrog som ligger i centrala Degerby på Föglö, Åland. I restaurangen finns plats för 120 matgäster och vi har även en terrass med mycket god sjöutsikt som har plats för ytterligare 100 gäster.

Vår målsättning är i första är i första hand att uppnå god service med hög kvalitet. Maten som serveras är väl tillagad från grunden med en fin fördelning av gammal och ny kokkonst. Skärgården har mycket att erbjuda, såsom fisk och kött i olika former, vilt, svamp och bär av alla de slag. Just därför ligger den närproducerade maten oss varmt om hjärtat.