Sensommar meny 2025

Från och med tisdagen den 5 augusti 


FÖRRÄTTER


€18 Råbiff (AX) (G)
Rödlök, syltade kantareller, parmesan, friterad lök, äggula, ruccola samt balsamico

€15 Gäddrom från Lemland  (AX)
Salt våffla, rödlök, smetana, citron, dill


€14Kräft- och räksoppa (AX)(L)

Krutonger, kummin- och dillfärskost, grönolja samt microörter


€12 Lättrökt Föglö Regnbåge  

Plocksallad, citrusolja, chili- och tomatsalsa, pepparrot samt microörter 


VARMRÄTTER


€32Smörstekt Föglö Abborre  (AX,G)
Hösten gröna, dillslungad potatis, chablissås samt krondillssmör

€39 Inhemsk Oxfilé (G)

Höstens gröna, pepparsås, klyftpotatis samt vitlökssmör

€25 Bakad Romanesco

Höstens grönsaker, citrusmarinerad plocksallad samt potatis- och rotselleripurè

€29 Råbiff 120g
Rödlök, syltade kantareller, parmesan, friterad lök, äggula, ruccola samt balsamico

€28 Seagrams Kantarelljägarmacka 
Ryggbiff på rostat hemlagat vitt bröd med kantarellsås, serveras med pommesfrites och plocksallad

 

€19/€25 Seagrams baconburgare 100gr/200gr
Byggd med cheddarost ,picklad gurka, tomat, sallad, lök, bacon samt pommes frites och tryffelmajo

 

Från Kolgrillen

Serveras från 14.00 vardagar och hela helgen
Alla grillrätter serveras med sauterade grönsaker, liten Cesarsallad samt ditt val av Potatisgratäng eller Potatis- och rotselleripuré


€52 Grillad Hjortfilé   (SWE)    

Portvinssky, syltade kantareller samt rosmarinsmör

€48 Grillad Hälleflundra (NO) 

Piperade och vitvinssås 


€92 Finsk Clubstek på ben för 2p ca 800g

Tomatsallad och bearnaisesås  


DESSERT


€12 Choklad Brownie

Blåbärsglass och vispad grädde

€13Fläderpannacotta

Havtornssorbet, färska bär, flarn samt krossade maränger

€14 Creme Bruleè      

Färska bär

 

€10 Ålandspannkaka

serverad med sviskonpuré och snömos


BARNMENY

€9Wienerkorv med pommes frites (G,L)

€12Hamburgare
Serveras plain med pommes frites och sallad på sidan

€12 Smörstekt Abborre
Serveras med gräslökssås, kokt färskpotatis samt sallad


G=Glutenfri, L=Laktosfri, M=Mjölkfri AX=Lokal produkt

Skärgårdsterrassen
Pizzameny


€18 Matrosens
Räkor, dillvelouté, rödlök & gullök, citronklyfta, Crémefresh, sikromsägg, dill 

€15 Bondens
Ventricina salami, rödlök, chilistrå, ärtskott


€16 Smugglarns
Prosciutto, getost, lök, balsamicosirap, ruccola


€16Seglarns
Prosciutto, Mattas gårdsost, salami, sparris, ruccola)


€15 Fiskarns
Kallrökt regnbåge, rödlök, dillmajonäs, färskost, ärtskott


€13 Drängens
Zucchini, paprika, cocktailtomat, rödlök, burratta, ruccola, färsk basilika

€13 Länsmans
Skinka, champinjon


€12 Glopens
Skinka, ananas


€11 Hollys
Skinka


€12 Målarns
Tomatsås, Burratta, coktailtomat, färsk basilika


€1 Vitlöksdipp
Chilimajonäs                                                            €1
Dragonmajonäs                                                      €1

 

Tomatsås och egen ostblandning läggs på alla våra pizzor, utom Matrosens som är en vit pizza utan tomatsås!


Matrosens (vit pizza)                                      €18
(Katkaravut, tillivelouté, punasipuli & keltasipuli, sitruunansiivu, Crémefresh, siianmätiä, tilliä)

Bondens                                                                 €15
(Ventricina salami, punasipuli, chilivarsi, ituja)
Smugglarns                                                          €16
(Prosciutto, vuohenjuusto, balsamicosiirappi, rucola)

Seglarns                                                                 €17
(Prosciutto, Mattas gårdsost (Ahvenanmaalainen juusto) , salami, parsa, rucola)

Fiskarns                                                                 €15
 (Kylmäsavustettu kirjolohi, punasipuli, tillimajoneesi, tuorejuusto, ituja)
Drängens                                                               €13
(Kesäkurpitsa, paprika, kirsikkatomaatti, punasipuli, burratta, rucola, tuore basilika)
Länsmans                                                              €13
(Kinkku, herkkusieni)
Glopens                                                                  €12
(Kinkku, ananas)
Hollys                                                                      €12
(Kinkku)
Målarns                                                                  €12
(Tomaattikastike, Burratta, kirsikkatomaatti, tuore basilika)

Valkosipulidippi €1
Chilimajoneesi €1
Raakunamajoneesi €1

Tomaattikastike ja Lotshörnan oma juustosekoitus laitetaan jokaiseen pizzaan, paitsi Matrosenin joka on valkoinen pizza ilman tomaattikastiketta!