Alkuruoat (G,LL)

Siian mäti, vispattu smetana, punasipuli, tilli ja sitruuna

€16

Toast Föglö-siikaa

Graavattua siikaa sekoitettuna sipuliin ja kermaan voissapaistetun leivän päällä. Tarjoillaan salaatin, sitruunan ja tillin kera

€13

Seagramin kylmäsavustettu siika  (M,G)

Tarjoillaan omena-raparperi-sitruuna-timjami-salsan sekä hunajadijon-majoneesin ja yrttien kera

€14

Seagramin maistelulautanen

Kolme erilaista pientä annosta, unelma joka herättää makuaistisi 

€17

Punajuuricarpaccio (vegaaninen)

Piparjuuritahna, pikkelöity sinapinsiemen, krutonkeja, yrttejä

€14

Voissapaistettu Föglön ahven (Ax) (G)

Ruohosipuli-velouté-kastike, kesän vihreyttä, punajuurilastuja ja tuoreita perunoita

€34

PREMIUM PIHVI luokka 4 180gr (SVE) (L)

Tarjoillaan lihaliemikastikkeen, yrttivoin sekä perunakakun kera. Lisäksi pekonipapuja sekä pieni ceasarsalaatti lisukkeena

€46

Mattas Mattasin kotijuusto (AX) (Veg) (G)

Tarjoillaan kesän vihannesten, sellerikastikkeen sekä paahdettujen makadamiapähkinöiden kera

€24

Seagramin metsästäjänleipä (FI)

Pihvi leivän päällä, herkkusienikastiketta, balsamicoa, salaattia ja ranskalaisia

€27

Viikon klassikko: ma - pe klo 15:00 saakka

Klassinen kotiruoka joka vaihtelee päivittäin, kysy tarjoilijaltasi päivän annosta

€19

Seagramin pekoni-juusto hampurilainen100/200gr (LL)

Pekonihampurilainen jossa paikallista lihaa Kroks farmilta, tryffelimajoneesia, pikkelöityä kurkkua, salaattia, tomaattia, sipulia

€19/24

Naudan sisäfilee (Ax/Bra) (G) 

Tarjoillaan konjakkipippurikastikkeen, valkosipulivoin, kesän vihannesten sekä lohkoperunoiden kera. Voit valita lihan alkuperämaaksi ahvenanmaalaisen tai ulkomaalaisen

€49/42

Tartar pihvi 120 gr (AX) (M,G)

Kananmunankeltuaiskreemi, kapris, friteerattu sipuli, pikkelöityjä juureksia, punasipuli, suolakurkku, dijon sekä ranskalaiset

€36

PREMIUM punakampelafilee (SVE) (G)

Kesän vihanneksia, sinisimpukkakastike ja tilliperunat

€38

Ceasarsalaatti: valitse pihvi tai savustettu kirjolohi (FI)(L)

Klassinen ceasarsalaatti paistetun naudan ulkofileen  tai savustetun kirjolohen kera valintasi mukaan

€25

Mustikkamurupiirakka (LL)

Seljankukkajäätelöä ja tuile-keksi

€12

Valkosuklaajäädyke lakritsipeitteellä (G)

Vadelmia ja suklaamakeinen

€14

Ahvenanmaan Pannukakku

Luumuhillolla ja kermavaahdolla

€10

Sitruunajuustokakku (LL)

Mansikoita ja marenki

€12

Vaniljajäätelöä

Marenki, mansikoita, kermavaahtoa, valitse suklaa- tai kinuskikastike

€12

Hampurilainen ranskalaisilla

Salaattia ja kastike 

€10

Päivän kala ja keitettyjä perunoita

Kastike ja lämpimiä vihanneksia

€12

Nakkeja ja ranskalaisia

Salaattia

€12

Minipihvi ranskalaisilla

Maustevoi ja salaattia

€13

Matrosens

Katkarapuja, tillivelouté-kastike, punasipuli, keltasipuli, sitruuna, ranskankerma, siianmäti, tilli

€18

Bondens

Ventricina salamia, punasipuli, chili, herneenverso

€15

Smugglarns

Prosciutto, vuohenjuusto, sipuli, balsamicosiirappi, rucola

€16

Seglarns

Prosciutto, Mattasin kotijuusto, salami, parsa, rucola

€16

Fiskarns

Kylmäsavustettu kirjolohi, punasipuli, tillimajoneesi, tuorejuusto, herneenverso

€15

Drängens

Kesäkurpitsa, paprika, kirsikkatomaatti, punasipuli, rucola, tuore basilika

€13

Länsman

Kinkku, herkkusieni

€13

Glopens

Kinkku, ananas

€12

Hollys

Kinkku

€11

Målarns

Tomaattikastike, kirsikkatomaatti, tuore basilika

€12

Valkosipulidippi

€1

Chilimajoneesi

€1

Rakuunamajoneesi

€1